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Pâté arménien aux haricots et aux noix

24/09/2022

Pâté arménien aux haricots et aux noix Ce plat nous vient de la région...

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Urner Rispor (Risotto aux poireaux d’Uri)

18/09/2022

Urner Rispor Comme son nom l’indique, ce plat est composée de riz et de...

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Basler Laubfrösche (grenouilles arboricoles farcies)

20/08/2022

Basler Laubfrösche Ne vous inquiéttez pas, ces petites grenouilles toutes...

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Salade de haricots secs à l’huile d’olive

12/08/2022

Salade de haricots secs à l’huile d’olive Voici une traditionnelle et...

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Pain pita au levain actif

03/08/2022

Pain pita au levain actif La pita ou le pain pita, bien qu'il soit différent...

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Crackers apéro au nillon

28/07/2022

Crackers apéro au nillon C’est quoi le nillon ? C’est le résidu sec du...

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Tomates à la valaisanne

22/07/2022

Tomates à la valaisanne Je ne sais pas si c’est vraiment le Valais qui...

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Sorbet arméno-valaisan aux abricots

08/07/2022

Sorbet arméno-valaisan aux abricots Savez-vous que les abricots ont pour...

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Itch, la salade de boulgour arménienne

03/07/2022

Itch, la salade de boulgour arménienne L’itch (ou eetch pour les anglophones)...

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Gâteau à la crème moratois (Murtener Nidelkuchen)

22/06/2022

Gâteau à la crème moratois Le « Nidelkuchen » (gâteau à la crème) est né...

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